富士そば藤沢店で、かけそば＋生卵を食べてきた！

昔は駅のホームにいくとおそば屋さんがあって、安くてすぐに食べられるおそばを提供していたようです。

ところが、最近は駅のホームの売店や立ち食いそばなどのお店が次々となくなってきています。

駅そばを食べるのはもう無理なのかと半分諦めていたところに朗報！

なんと、駅の外にお店を構えていたというのです。

早速、立ち食いそば屋さんに行ってきました！

立ち食いそば、なんと藤沢駅前に発見！

立ち食いそばと言えば駅のホーム。

今回ご紹介する富士そばとは違いますが、藤沢市の湘南台駅小田急ホームにかつて「名代箱根そば」のお店がありました。

しかし、残念ながら2016年6月に閉店。

このように、駅ホームにあった立ち食いそば屋さんは次々とホームから退場して行っています。

駅の中から立ち食いそばがなくなって、今はどうしているんだろうと思っていたところ・・・。

なんと、立ち食いそば屋さんは駅のホームの外に移動して営業していることが判明！

最近は、駅ナカではなく、駅ソトに店舗を移動して営業しているですね～～～。

けれども、駅ソトってどこにあるのだろうと、あまり期待もせず藤沢駅南口からお店を探しに外に出たところ・・・。

なんと徒歩1分の所に

富士そば

を発見！

箱根そばではなかったのですが、お店の入り口からは駅ホームにあった立ち食いそば屋さんの雰囲気が漂っています！！

果たして、立ち食いそば屋さんなのか？？

というわけで、早速中へGO！

入ったお店は「富士そば藤沢店」さんのお店です。

中に入ると券売機があります。

いろいろトッピングをつけるのもいいのですが、ここはシンプルにかけそば・・・。

でも、ちょっとプラスの生卵をセットにして～～～注文！

ここは立って食べるのではなく、椅子に座って食べるスタイルです。

ほどなくして、かけそば＋生卵がでてきました～～。

かけそば＋生卵富士そば藤沢店

シンプルですが、こういう素朴感もいいですね。

生卵の黄身を割っておそばとなじませて食べると、しょうゆベースの味に深みが増してきます。

これをやりたかったので、生卵も注文したのでした～～。

さっと食べることができるのも魅力ですね。

すぐ出てきたにもかかわらず、そば自体がしまっている・・。

あとで調べてみたところ、富士そばの生そばは、ゆでた後水で洗ってそばを締める所までやってくれているそうです。

だから、麺が違うのかと感心しました。

また、そば湯もポットに入っているので、〆にそば湯を飲んでフィニッシュしました～～～。

藤沢駅南口を1階出口をでて、オーケーストア方面に進む道に入る所、駅から1分の所にあります。

「富士そば藤沢店」インフォメーション

それでは、また！